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스위치온 다이어트를 시작한 지 3주가 되면 식단이 조금은 익숙해질 시기입니다. 하지만 매일 비슷한 재료로 식사하다 보면 쉽게 질릴 수 있죠. 그래서 오늘은 3주 차 허용 식재료로 만들 수 있는 간단하면서도 맛있는 저탄 레시피 2가지를 소개해드릴게요.
🥑 스위치온 다이어트 3주 차 레시피 두 가지 1 - 아보카도 연어 샐러드
📌 재료 (1인분 기준)
- 아보카도 1/2개
- 훈제 연어 또는 생연어 80~100g
- 로메인, 양상추, 치커리 등 믹스 채소 한 줌
- 방울토마토 4~5개 (선택)
- 올리브유 1큰술
- 레몬즙 또는 식초 약간
- 소금, 후추 약간
👩🍳 만드는 법
- 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 한입 크기로 찢어주세요.
- 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 얇게 슬라이스 합니다.
- 훈제 연어나 생연어를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
- 그릇에 채소, 연어, 아보카도를 담고 올리브유와 레몬즙, 소금, 후추를 뿌립니다.
- 가볍게 섞어 바로 먹으면 완성!
TIP: 토핑으로 아몬드 슬라이스나 삶은 달걀을 더하면 포만감 UP!
🍳 추천 2. 치즈 계란 브로콜리 구이 🍽️
📌 재료 (2인분 기준)
- 계란 3개
- 브로콜리 1/2송이
- 모짜렐라 치즈 50g
- 올리브유 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
👩🍳 만드는 법
- 브로콜리는 작게 자른 후 끓는 물에 30초 정도 데쳐 물기를 빼둡니다.
- 계란은 볼에 풀고 소금, 후추를 넣어 잘 섞습니다.
- 팬에 올리브유를 두르고 브로콜리를 먼저 볶아줍니다.
- 브로콜리에 계란물을 붓고 위에 치즈를 고루 올려줍니다.
- 뚜껑을 덮고 중 약불에서 치즈가 녹고 계란이 익을 때까지 3~5분 정도 익혀줍니다.
TIP: 팬 대신 오븐에 넣어 180도에서 10분간 구워도 좋아요. 더 고소한 풍미가 살아납니다!
💡 마무리하며
3주 차에는 식단 유지가 중요한 만큼, 재료는 단순하게, 조리법은 다양하게 활용하는 것이 핵심입니다.
위 레시피 두 가지는 포만감도 높고 영양 밸런스도 좋아 스위치온 식단에 안성맞춤이에요.
